Les Gambas fumées de JC David au menu des grands chefs, à Paris, ce lundi
Lors du repas annuel du Collège culinaire de France, ce lundi à Paris, les plus grands chefs étoilés passeront à table. Et parmi les mets qu’ils dégusteront, il y aura les nouvelles gambas fumées de JC David. Un très beau coup réalisé pour la société de fumaison. Et une fierté pour Capécure et Boulogne en général !
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