Ce jeudi, JC David était à l’honneur au casino de Calais. La CCI littoral Hauts-de-France organisait la soirée Couleurs d’entreprises pour mettre en avant 4 entreprises qui ont été particulièrement remarquées, parmi elles, JC DAVID et l’Auberge de la Grenouillère tenue par le Chef Alexandre Gauthier (2 étoiles Michelin) qui met régulièrement en valeur nos produits.

A cette occasion, 200 dirigeants s’étaient retrouvés pour écouter le témoignage des 4 chefs d’entreprise et du champion olympique Jean Galfione.

 

Comme chaque année les Ets JC DAVID seront présents au Seafood Expo Global de Bruxelles du 25 au 27 Avril 2017.

Retrouvez nous Hall 5 – Stand 501

« Situé à Bruxelles, le Seafood Expo Global/Seafood Processing Global est le plus grand salon de produits de la mer au monde. Il regroupe plus de 1 700 entreprises exposantes qui viennent de 75 pays. Si vous êtes un acheteur professionnels, ne loupez pas cette unique opportunité pour rencontrer et faire affaire avec des fournisseurs de produits de la mer venant des quatre coins du monde.  »

 

« Conveniently located in Brussels, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global is the world’s largest seafood trade fair.  The fair features more than 1,700 exhibiting companies from over 75 countries.  If you are a professional seafood buyer, do not miss this one-of-a-kind opportunity to meet and do business with seafood suppliers from every corner of the globe. »

 

 

Plus d’infos ici

 

Chez JC DAVID nous travaillons pour garantir un approvisionnement responsable des poissons que nous salons et fumons.

Les pêcheries qui nous fournissent en hareng s’engagent à respecter le référentiel MSC, celui-ci garantissant des pratiques de pêche durable pour la préservation des espèces et de l’habitat marin.

JC DAVID soutient la semaine de la Pêche Responsable. Il s’agit d’une initiative portée par le Marine Stewardship Council (MSC), l’aquaculture Stewardship Council (ASC) et le WWF France.

 

Pour en savoir plus :

 

Les 26 & 27  Novembre se tiendra le rendez-vous désormais incontournable du Salon des Coqs d’Or au PARIS MARIOTT RIVE gauche.

Nous sommes récemment référencés par l’entreprise Transgourmet Seafood qui est venue à Boulogne sur Mer visiter et tourner ce court métrage.

 

Afin de poursuivre le développement de l’entreprise (cf graphique), nous allons doubler notre capacité de production.

Aujourd’hui, seuls les 20 Fours du rez-de-chaussée sont ouverts.

Nous allons, pour Septembre 2016 réhabiliter l’étage et ouvrir les 20 Fours du haut.

Schéma des Fours à Bois

Pour assurer son développement à l’export, JC DAVID s’associe à quatre autres intervenants de qualité dans les métiers de bouche et créent French Fine Gourmets pour prospecter à l’export.

Le premier marché ciblé sera la Belgique.

Nous allons dorénavant à l’export unir nos forces et chasser en meute.

Article LVDN

Les établissements JC DAVID sont présents aux Fêtes de la Mer du 10 au 14 Juillet 2015 sur les quais du port de Boulogne sur Mer.

Dégustation de Hareng sur place.

PROGRAMME FETES DE LA MER 2015 P1 PROGRAMME FETES DE LA MER 2015 P2