Hareng, le roi de Boulogne sur Mer

Hareng, le roi de Boulogne sur Mer

Hareng, le roi de Boulogne sur Mer
La Quotidienne France 5

JC David était mis à l’honneur dans La Quotidienne La suite sur France 5 ! Un sujet autour du hareng, où notre savoir-faire a été mis en avant, à découvrir ici : JC David – La Quotidienne.
“Les harengs sont fumés au minimum 16 heures, 4 fois plus longtemps que dans la grande distribution. L’étape cruciale est réalisée dans ces fours d’après-guerre, de vrais bijoux !”